‌‘워라밸(Work and Life Balance)’은 일과 삶의 균형을 의미하는 줄임말로 과로사회를 벗어나 ‘개인의 행복한 삶’을 추구한다는 뜻이다. ‘소확행’은 작지만 확실한 행복의 줄임말로 거창하고 큰 행복이 아닌 일상 속에서 소소한 행복을 찾아 만족하는 것을 말한다. 정부도 근로기준법 개정을 통해 근로시간을 단축하는 등 워라밸 확산에 주력하고 있는 모습이다. 곧 시행될 근로시간 단축을 앞두고 부작용을 우려한 반발도 거세지만 이러한 트렌드를 바탕으로 더 큰 성장을 꾀하는 곳들도 있다.

# 요즘 소비트렌드는? 워라밸-소확행

여가・문화산업의 매출 증가가 대표적이다. 최근 호텔과 영화관, 헬스장, 문화센터 등 평일 매출이 눈에 띄게 증가하고 있다고 한다. 또 소셜커머스 관계자에 따르면 최근 워라밸에 대한 관심이 많아지면서 요가·영어학원·음악학원 등 운동이나 교육·취미 관련 상품의 매출이 크게 증가 했다고 밝혔다. 관계자는 “최근 워라밸, 소확행족 등 개인 여가 생활이 중시돼 전년과 비교해 운동이나 취미 활동을 즐기려는 고객들이 늘어나고 있다”고 말했다. 이러한 소비트렌드의 변화는 식품업계도 예외는 아니다. 프리미엄 간편식이 늘고 있으며, 배달과 포장음식의 매출도 늘고 있다. 또한 서울 공연장 주변의 외식업체 이용도 평일에 크게 증가했다.

# 프리미엄 간편식, 건강한 간편식 ‘인기’

‘워라밸-소확행’은 2018 트렌드코리아의 키워드에 등장한 만큼 대한민국의 소비흐름을 바꾸고 있다. HMR시장에도 ‘소확행’ 작지만 확실한 행복을 실천하기 위한 소비자들의 변화가 감지되고 있다.
식품업계는 이러한 소비트렌드를 반영한 맛과 건강을 고려한 프리미엄 제품들이 속속 출시하며 HMR시장의 폭발적인 성장과 발전을 이끌고 있다. 집에서조차 만들기 어려운 해물전골, 갈비찜, 닭볶음탕 등 요리다운 요리가 간편식으로 등장하는가 하면, 고급 식재료와 유명 맛집의 조리법을 앞세운 고가의 간편식도 선풍적인 인기다. 편리함과 맛까지 갖춘 프리미엄 간편식 시장이 성장하고 있는 것이다.
다양한 메뉴에 따라 가격도 천차만별. 1인분에 1만원이 훌쩍 넘는 간편식도 인기다. 대부분의 가정 간편식이 가격을 앞세운 것과 달리, 다소 가격이 높더라도 좋은 원재료를 사용해 소비자가 만족할 만한 수준의 제품을 선보이고 있다. 거창한 것은 지르지 못해도 작은 지름과 낭비로 스트레스를 풀어 보겠다는 ‘탕진잼’ 유행도 프리미엄 간편식 시장에는 훈풍이 됐다. 이에 따라 관련 업계도 외식을 통해 맛볼 수 있었던 음식을 1인용으로 포장·배달하는 등 간편하고 고급스러운 식생활을 원하는 ‘소확행족’ 공략에 나서는 추세다.